Tarçınlı mozaik kek

Malzemeler
*3 Adet Yumurta
*1 Su Bardağı Toz Şeker
*1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
*1/2 Su Bardağı Süt
*2 Su Bardağı Un
*1 Tatlı Kaşığı Tarçın
*1 Paket Kabartma Tozu
*1 Paket Vanilya
*1 Yemek Kaşığı Kakao

Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Karışıma yağ ve sütü ekleyip çok az daha çırpın. Ayrı bir kaseye, un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Sıvı karışımı, toz karışıma ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayıp, unlayın. Karışımdan 4 yemek kaşığı kadar ayırıp, gerisini kalıba dökün. Ayırdığınız karışıma, kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Karışımı kekin üzerine karıştırarak desenler verin. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

Çikolata soslu,frambuazlı kek

Sevgili Hüner'in tarifinden esinlenerek bu keki denemek istedim.İyi ki de denemişim,sonuç harika bir tat oldu..Sizin de en kısa zamanda bu keki tatmanızı tavsiye ederim.

Malzemeler
*3 Adet Yumurta
*1,5 Su Bardağı Şeker
*1 Su Bardağı Sıvı Yağ
*1 Su Bardağı Süt
*2,5 Su Bardağı Un
*1 Paket Kabartma Tozu
*1 Paket Vanilya
*10-15 Adet Frambuaz

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri, vanilya ile birlikte, şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Süt ve yağı ekleyip, biraz daha çırpın. Un ve kabartma tozunu karışımın üzerine eleyin ve çok az çırpın. Kare veya dikdörtgen bir borcamın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı borcama dökün. Üzerine ikiye böldüğünüz frambuazları dizin... Son olarak da önceden ısıtılmış, 180 derece fırında 20-25 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Ve pişerken evin içine yayılan kokuya hayran kalacaksınız... Afiyet olsun :)

Kolay Muffin (cevizli,çikolatalı)

Malzemeler:

3 adet yumurta
¾ bardak yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao

  2,5 su bardağı un
  İsteğe göre ceviz ve çikolata (damak tadınıza göre dilediğiniz miktarda koyabilirsiniz)

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri şeker tamamen eriyene ve karışım bembeyaz olana kadar çırpın. Yoğurt, sıvıyağ ve vanilyayı ekleyerek tamamen karışana kadar karıştırın. Elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.Hamuru,12'lik muffin kabına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.