Yeni yıl kukileri sahiplerine gönderildi

Bu kukiler küçük bıcırıklar için hazırlandı ve afiyetle yemeleri için gönderildi.Kardan adam ve ayıcık kukileri hazırladım,umarım beğenirler:)

Ayrıca bu hafta Bakırköy Hamdi Akverdi İlkokulu için yeni yıl kurabiyeleri istendi.Yaptığım zaman onları da ekleyeceğim.

Veee aynı zamanda çocukluk arkadaşım,canım kardeşim Seda'nın bebişi bu aralar bize merhaba diyecek.Harıl harıl onun hazırlıklarını da yapıyorum.Daha çoook çalışmam lazım çoook:)

Baby Shower (Aras Bebek)

Sevgili Duygu'nun sabırsızlıkla ve heyecanla beklediği bebeği Aras yaklaşık 10 gün erken doğarak anne ve babasına sürpriz yaptı.Planımı 17 Aralık tarihine yapmışken hemen kurabiyelerini hazırlamaya koyuldum.







Hoşgeldin Aras!Sağlıklı,uzun ve sevinç dolu yılların olsun...

Bu arada biraz ihmal etmiş olsam da sayfamla ve işimle mümkün olduğunca ilgilenmeye çalışıyorum.Nolur kızmayın banaa:(

Hoşgeldin Elif :)

Özge Hanım,bu sıralar dünyaya gelme hazırlığında olan Elif Bebek'in kurabiyelerini yapmam için ricada bulundu.Ben de zevkle hazırladım:)






İsmin kadar güzel bir ömrün olsun Elif...

11.11.2011 Hoşgeldin Emir Bebek:)

11.11.2011 bebeklerinden Emir... Aslında sipariş verildiğinde bu bebişin ismine henüz karar verilmemişti.Kukilerini de isimsiz hazırladım henüz belli olmadığından...Doğum tarihine de daha vardı ancak;sanırım 11.11.2011 tarihinin güzelliğine dayanamadı ve gelmek istiyorum dedi artık :)

İyi ki de geldi..Hoşgeldi,sefalar getirdi...Ömrün uzun,şansın hep açık olsun Emir bebek :)

Oya Hanım'a...

Oya Hanım için hazırlanan kukiler,Siirt'e yolculuk yapmak üzere kargoya verildi.

Afiyet olsun :)

Asya Nur'un çiçek ve kalpleri...

Asya Nur için pembe ve lila tonlarında çiçek ve kalp modeli çalıştım. Eminim süslü kova da hoşuna gidecektir :)

Şansın her zaman açık olsun Asya Nur...

Minik Rüzgar'ın kukileri...Darısı doğum günü kukilerine :)

Minik Rüzgar'ın kurabiyeleri hazır...Kendisine bir de odasında süs olarak kullanabileceği bir kova hazırladım:)

Onun resmini de tamamladıktan sonra ekleyeceğim.

Kendisine sağlıklı ve musmutlu bir hayat diliyorum.

Şansı hep açık olsun :)





Almila Derin'in cici kukileri :)

Tombiş yanaklı Almila Derin için ona layık cici kurabiyeler hazırladım.Allah nazarlardan saklasın çok tatlı bir bebek:)

Sepeti ise dün süsledim,kendisi gibi kokoş oldu:)

Güle güle kullanın :)





Bugün Çocuk Esirgeme Kurumu'ndaydım...


Çocuk olmak güzel şey ama "çocuk"gibi yaşanabiliyorsa...

Biliyoruz ki dünyaya gelirken ne annemizi ne de babamızı seçme özgürlüğümüz var.

Kimisi çok şanslı olup pamuklar içinde büyütülürken kimisi bu şansı baştan yitirerek doğar doğmaz gerçek hayatın sınavında buluyor kendini...

İşte bugün ziyaret ettiğim yer de bu gerçek hayatın kollarına çok erken yaşta bırakılmış çocukların yuvası...

Çocuk Esirgeme....

Eylül ve Ekim aylarında doğum günü olan çocukların doğumgününü henüz kutlamadıklarını öğrendim ve hemen pasta yapmaya karar verdim.

Büyük bir zevkti..Bir de ikinci yaptığım pastanın pandispanyası elimde çatlamasaydı çok daha güzel olacaktı tabii.Neyse toparladım çok şükür:)

Onların afiyetle yemesi ve yüzlerinde mutlu bir tebessüm olması yeter ve artardı bana...

Çocuk Esirgeme Kurumu'nun bir yeri de Florya da..Yeşilköy Çarşamba pazarının içinden geçiliyor.Özürlüler Kampı tabelasını takip ediyorsunuz.

Burada,çocuklar okuldan çıktıktan sonra takı tasarımı,ahşap boyama ve daha birçok eğitim verilerek,10-18 yaş arasındaki çocuklara hem meslek kazandırılıyor hem de bir nevi terapi oluyor.


Yıl sonunda da o küçücük elleriyle yaptıklarını sergilerde satışa çıkarıyorlar.

Yaşadığımız standartları karşılaştırdığımızda ne kadar şanslı olduğumuzu orayı ziyaret ettiğimizde anlayabiliriz.

Bir gün yolunuz düştüğünde sizlerin de mutlaka ziyaret etmesini öneririm.

Bu çocuklar geleceğimiz;hepimizin geleceği...

Kuki Cookie "Kadın Blog"da...

Kadın Blog'un sevgili yazarları,"Hamile Blog" için Kuki Cookie'yi güzel bir yazı yayınlayarak övmüşler ..İlgi ve güzel sözlerinden dolayı kendilerine teşekkürlerimi iletiyorum..Sevgiler :)

İlgili yazıya aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...

http://www.hamileblog.com/kuki-cookie-butik-kurabiye-evi-annelerin-hizmetinde/

Mutlu gün kurabiyeleri:)

Sevgili Zeynep,yeğenlerine sürpriz yapmak için benden "mutlu gün" kurabiyeleri yapmamı rica etti.

Bu cici kukileri yaparken tekrar çocuk olasım geldi :)

Yüzünüz hep gülsün çocuklar...

Eşsiz bir tat! Browni...

Gerekli Malzemeler (16 adet küçük kare dilim için)

• 70 gram tereyağı
• 115 gram bitter çikolata
• 60 gram sütlü çikolata
• 1 bardak toz şeker
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Yarım tatlı kaşığı granül kahve
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 45 gram (1/3 cup) un
• 120 gram (1 cup) ceviz içi

Yapılışı:

1. Fırını ön ısıtma için 175 dereceye ayarlıyoruz.
2. Kare kalıbımızın tabanına yağlı kağıt sererek yağlı kağıdı ve kalıbın kenarlarını tereyağı ile yağlıyoruz. Bu ölçüde kare kalıbınız yoksa aynı ölçüye denke gelecek şekilde yuvarlak kalıp da kullanabilirsiniz.
3. Benmari düzeneği kurarak (yarısına kadar kaynar su dolu ve kısık ateşte olan tencerenin üzerine ısıya dayanıklı cam kase yerleştiriyoruz) kasenin içerisine önce tereyağı, üzerine de doğranmış çikolataları ilave edip karıştırarak erimelerini sağlıyoruz.
4. Çikolatalı karışımı mikser ile 2-3 dakika çırparak soğutuyoruz.
5. Yumurtaların önce bir tanesini ilave edip mikser ile karıştırıp sonra ikinci yumurtayı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
6. Sırasıyla vanilya, kahve ve elenmiş un - tuz karışımını da ekleyerek bütünleşinceye kadar 1-2 dakika çırpıyoruz.
7. Cevizleri ilave ederek spatula ile karıştırıyoruz.
8. Kalıba boşaltarak üzerini düzeltip 30 – 33 dakika pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra kalıbı tel ızgara üzerine alarak oda sıcaklığına gelmesi için 1 saat bekliyoruz.
10.Kalıbın kenarlarını bıçakla ayırıp yağlı kağıdı sıyırıyoruz.
11.16 kare parçaya bölerek servis yapıyoruz.



Not:2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapınız.

Kuki yaparken....

Yaptığım işleri her zaman ciddiye almışımdır...Yarım bırakılan işi ve işleri sevmemekle beraber illa ki başlanan işi bitirmek bir takıntıdır bende.Ayrıca her zaman bir disiplin olması gerektiğine inanırım...
Bu da bu yolun başlangıcı daha...Eminim ki çok daha güzel şeyler çıkacak ortaya...

Nasıl da kaptırmışım kendimi,çok da mutluyum o an... :))


Kolay Muffin (cevizli,çikolatalı)


Malzemeler:
3 adet yumurta
¾ bardak yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
  2,5 su bardağı un
  İsteğe göre ceviz ve çikolata (damak tadınıza göre dilediğiniz miktarda koyabilirsiniz)



Yapılışı:
Yumurta ve şekeri şeker tamamen eriyene ve karışım bembeyaz olana kadar çırpın. Yoğurt, sıvıyağ ve vanilyayı ekleyerek tamamen karışana kadar karıştırın. Elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.Hamuru,12'lik muffin kabına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Erkek ve kız çocukları için yaptığım kukiler :) O kadar ayrı bir dünya ki bu kurabiyeleri tasarlamak...




Ev hanımlarının imdadına "ÜTÜCCÜ"yetişti :)

Hepimiz ütü yapmaktan yakınır,oflaya puflaya alırız ütüyü elimize bitene kadar da tek tek sayarız.Haydi az kaldı,bitecek ve bittiiii!! 


Bu çileyi hayatımızdan çıkarmak için ÜTÜCCÜ yetişti arkadaşlar.İyi ki de geldi,hoşgeldi:))


Peki nasıl bir iş akışı var;biraz bilgilendirmek istiyorum..



Üyelik sözleşmenizde belirlediğiniz hizmet gününde çağrı merkezimiz sizi önceden arayarak teslim saatini sizinle birlikte kararlaştırıyor ve kararlaştırılan saatte adresinize dağıtım elemanlarımızı yönlendiriyor.
Dağıtım elemanları ise önceden hazırladığınız ütülenecek eşyalarınızı gerekli kontrolleri sizinle birlikte yaparak özel ambalajlarla teslim alıyorlar. Buradan ütüleme fabrikalarına gelen ütülenecek eşyalar ayrı ayrı departmanlarda son derece hijyenik şartlarda kusursuz şekilde ütülenir ve kalite kontrol uzmanları tarafından incelendikten sonra paketleme departmanına gönderilirler.
Sadece ÜTÜCCÜ sistemine özel hazırlanmış port-bagaj ve lojistik ekipmanlarına yerleştirilen ütülü eşyalarınız tekrar adresinizde size teslim ediliyor.
İşte bu kadar :)

Peki güvenerek eşyalarımı teslim edebilir miyim? 
Elbette,giysilerinizi gözünüz kapalı gönderebilirsiniz.Çünkü,ütülenecek eşyalarınız sizden teslim alınıp tekrar size teslim edilene kadar geçen tüm aşamalarda ÜTÜCCÜ ve GENEL SİGORTA işbirliği ile güvence altına alınıyor.


İletişim bilgileri:  http://www.utuccu.com Tel:0212 267 1990

RENGARENK

Bu hamurlarla oynamak inanılmaz zevkli birşey...Çocukken de oyun hamurlarıyla oynamaya bayılırdım.
Yılbaşı yaklaşıyor...Çam ağaçları ve diğer noel temalarını işlemek istiyorum bir sonraki sefer :)


Bu da kocaman tatlı mı tatlı bir kurabiye oldu:)


Uç uç kelebek :)

Kek yapmanın püf noktaları

Hepimiz kek yaparken istediğimiz gibi kabarmamasından yakınırız.Buyrun size güzel bir kek yapmanın sırları....


Kek yapmanın en önemli püf noktası önceden ısıtılmış fırına atılması ve kabartma tozunun en son katılarak çok az karıştırılmasıdır.

Kekimizin iyi kabarmasını istiyorsak yumurta ve şekeri kar beyazı olana kadar karıştırmamız gerekiyor yani bu iki malzeme iyice özleşecek ve en önemlisi de kabartma tozunun en son kullanıyoruz.

Tabii bu bilgilere ek olarak;malzemelerin taze ve oda sıcaklığında olması gerekiyor.

Peki kekimizin malzemelerini iyice karıştırdık,kalıbımıza döktük ve fırınımızda pişmeye bıraktık.Gidip gelip takip ediyoruz acaba pişti mi diye..Pişti mi pişmedi mi,içi hamur mu kaldı acaba diye tedirgin olmak yerine bir kürdan yardımıyla bu acaptan kurtulabiliriz :)
Kek,kabardıktan ve kızarmaya başladıktan sonra kürdanı batırıp çıkararak test yapabiliriz.Kürdan eğer ıslaksa biraz daha beklememiz gerekiyor;kuru çıktıysa fırını kapatarak kendi ısısına bırakıp dinlendirebiliriz.Böylelikle daha hoş bir kıvamı oluyor..

Cevizli,tarçınlı kurabiye





Malzemeler 
  • 1 paket margarin (Becel de kullanabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Dövülmüş ceviz
  • Un (Alabildiği kadar)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlıyoruz. 
170 °C önceden ısıttığımız fırında,üzeri pembeleşinceye kadar pişirmeye bırakıyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra tarçın ve pudra şekeri karışımına buluyoruz.


Afiyet olsun :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...